Всего по теме  «Приготовление вина» планируются к рассмотрению следующие вопросы:

  1. Выбор плодов для приготовления вина.
  2. Помещение и оборудование, необходимые для приготовления вина.
  3. Сбор, подготовка и обработка плодов.
  4. Извлечение из плодов сока.
  5. Расчёт состава и приготовление сусла.
  6. Приготовление закваски.
  7. Постановка сусла на ферментацию.
  8. Разлив вина по бутылкам.
  9. Моё вино.